磐安西班牙葡萄酒主要葡萄品种

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    （1）丹魄

    西班牙典型的葡萄品种当属丹魄，该国许多优质葡萄酒均由丹魄酿制。该品种果皮较厚，能赋予葡萄酒十足的骨架和深浓的色彩，且单宁中等偏高，风味保存时间长，酒精含量高，因此被誉为 “西班牙的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）”。不过丹魄天然生成酸度较低，因此需求必定的温度来使其达到抱负的成熟度。它还常与其它品种一起进行混酿，以确保陈年后依然可以坚持其风采。

    （2）歌海娜

    在西班牙，人们常将歌海娜称为 Garnacha Tinta。歌海娜天资适宜生长在枯燥、阳光充足的区域，如西班牙的里奥哈和普里奥拉托（Priorat）。在里奥哈，歌海娜常与丹魄混酿，或是用来酿制桃红葡萄酒；在普里奥拉托，歌海娜也是非常重要的葡萄品种，这儿的老藤歌海娜较为知名，不过一般产值较少。整体而言，歌海娜皮薄，酿酒后色彩较浅，酒精含量较高，略带甜味，不过简略氧化，即使年轻的歌海娜葡萄酒也简略出现棕色的边际。

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